西式婚宴菜单大全 2020年最新婚礼攻略

  • 作者:呐呐
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结婚是人生中最幸福发时光,也是最难忘的时光。随着经济的发展,越来越多的新人们追求更加时尚的婚礼及婚宴设置。不管是私人定制还是高端、豪华的婚宴酒店办婚礼都是需要自己设置婚宴菜品的。如果是在国内结婚,婚宴菜品一般是中式的。当然也有部分新人们想要办一场户外婚礼。因此就需要了解西式婚宴菜品。接下来,就和小编一起来看看吧!

一、西式婚宴菜单大全

目前,西式婚宴菜单共分为两种,一种是正规的西式套餐,按照头盘、前菜、主菜、甜点的顺序依次上菜,确保每样菜品新鲜、纯正,对火候极为考究;其次便是更为随意的自助餐,自助餐形式适合大型婚礼,宾客可以自由活动,随意的吃吃喝喝,非常的受年轻人喜欢。

正规的西式婚宴,菜品的选择极为考究,但是为了照顾国人的口味,不少酒店在传统西菜的基础上进行了改良,比如将经典头盘芝士焗虾仁、酸奶罗勒三文鱼换成椒麻鸡、凉拌黄瓜牛肚,既符合头盘冷餐的文化,也照顾了国人的口味。

前菜量一般不多,更多的是起到开胃的作用,可以配白葡萄酒和甜酒,调配后的“俄罗斯骡子”也可以尝试一下。前菜是主菜的“前奏”,味道会显得较为平淡,主要以浓汤、芝士、火腿、奶酪为主体,配合青豆或者竹笋。

在西式婚宴菜单中,主菜的选择较为丰富,也比较中西合璧。你可以选择纯正的法式红酒烩小牛肉,也可以选择巴西烟熏三文鱼配猪腿,或者干脆来一场“地中海盛宴”奶酪焗帝王蟹配奶油南瓜。

必备的几道菜

头盘:

冷头盘:鹅肝酱或鱼子酱

热头盘:熏鲑鱼或香草牛油焗蜗牛 给鹅肝酱、鱼子酱应该搭配白葡萄酒,香草牛油焗蜗牛应该搭配浅龄的甜味白葡萄酒;熏鲑鱼可以搭配长相思品种的白葡萄酒。

汤:

洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤可供选择。

主菜:

红肉类,包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。红葡萄酒是牛排的最佳伴侣,羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒比较匹配,鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。★★★★相关阅读:西式婚宴菜单攻略 五种西式婚宴菜单盘点

副菜:

海鲜类,比如牡蛎、龙虾、银鳕鱼、布列塔尼海胆。一般来说,贝介类海鲜可以选择无年份香槟或霞多丽白葡萄酒。

配菜:

蔬菜沙拉、奶酪盘。

奶酪与任何品种的葡萄酒都相得益彰;至于蔬菜沙拉,侍应生可能会建议您来点儿葡萄酒。

二、 2020年最新婚礼攻略

结婚前三个月准备

1.选定结婚日期

2.商议婚礼形式(中式、西式或其他形式)

3.列出结婚费用预算表,与双方家长商讨开支的分配

4.草拟宴客名单

5.开始挑选婚纱摄影机构,拍摄婚纱照

6.准备新居,并准备装饰婚房

7.收集蜜月旅行的资料

8.安排婚前体检,办理结婚登记手续

9.想好婚礼当天新娘和新郎的服装,确定伴娘、伴郎人选

10.选购结婚戒指和首饰

11.试穿结婚礼服,如果不合适还可以再改。

12.选择头纱、鞋、包等配饰以及婚车。

13.做一次全身美容护理,并咨询一下在三个月内该做什么日常保养。

14.办理蜜月行程机票或者车船票

结婚两个月前,你要做4件事:

1.选定化装师,发型师,试一下装。

2.拍摄结婚照。

3.确定伴郎和伴娘,注意他们应该是未婚男女。

4.精心为自己选购几套内衣。

1个月前,你要做4件事:

1.向主婚人发出邀请。

2.确定婚礼的细节,想想是否有什么疏漏。

3.确定现场摄影、摄像人员,和他们充分沟通,他们将要制造的是你一生的回忆。

4.购置蜜月所需物品。

中后期:

结婚前两天

1.与婚礼的所有项目相关的负责人沟通

2.与伴郎伴娘沟通

3.确认帮忙的亲友及分工

4.确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

5.确认婚礼当天要发言的嘉宾准备情况

6.确认婚礼物品准备情况

7.最后试穿所有礼服,将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋

8.准备两瓶模拟酒

9.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮并将准备的物品交专人保管

10.新郎新娘反复熟悉婚礼程序

后期:

结婚前一天

1.吃一顿丰富早餐,储蓄一天的能量

2.早起梳整发型、化妆、穿戴齐备

3.贵重首饰,礼金请可信赖的专人看管

4.准备好所有出嫁迎娶的事宜

三、婚礼前一天的必备小贴士

脱毛

不少新娘宝宝知道脱毛的重要性,于是往往在婚前一周到两周就开始为婚礼当天脱毛。但一周过后,你再看一下是否需要加工,万一毛发又长出来了呢。

注意:婚礼前一天选择脱毛的新娘,千万不要用刺激性大的脱毛产品,尤其是皮肤敏感的宝宝,很容易皮肤红肿哟。

PS:手毛也要处理下哟,毕竟拍手捧花,交换戒指等场景都是手指细节的特写呀。

衣架

婚礼当天跟拍摄影师都会拍一张婚纱挂起来的照片,这时候就需要一个精致的木质衣架才能配上你的婚纱啦。

熨晨袍

现在大多数新娘都会准备好晨袍,在婚礼当天早上和小姐妹来一场晨袍秀。

但晨袍上出现褶皱,再美的表情动作,也会大打折扣。婚礼前一天熨晨袍的时候,也不要忘记熨头纱哟。

清理房间

接亲时新娘的房间人很多,所以婚礼前一天一定要把新娘房间收拾干干净净,不然到时候人一多就显得拥挤。

内衣这些东西一定要提前收好,免得找婚鞋时一不小心弄出来就非常尴尬。

千万不要忘记阳台,婚礼前一天最好阳台上的衣服都收好,免得当天拍的时候把晾着的衣服也拍进去,真的非常影响美观。

毛巾

婚礼当天化妆的时候,会烫卷发,烫完直接放在后背上会有点让人受不了。所以准备一条披肩或者毛巾,做造型的时候用得上。

穿衣镜

条件允许的话可以备个可移动的穿衣镜。虽然有的化妆师自带的化妆箱就有大镜子,但拍照起来就有点不太好看。

隐形眼镜

这条是给近视但不怎么戴隐形眼睛的宝宝的,建议多准备几副日抛,婚礼前2天就先试戴适应下。

免得婚礼当天早上隐形怎么也戴不进去,浪费时间不说,还容易把眼睛弄出血丝。

结婚的相关内容就介绍到这里哦!婚礼上最重要的是自己能够感到满足,宾客又玩得开心。此外结婚办婚宴可以了解一下婚宴怎么挑选的相关内容哦!结婚是人生大事,能够完美地举办婚礼是最好的哦!小编祝愿大家新婚快乐、白头偕老!


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